قصة تاريخية مع شجرة الدر ... تحكي سبب تسمية حلويات ( ام علي ) بهذا الاسم

- ام علي هي الزوجة الاولى لـ ( عزالدين أيبك ) ..... أول سلاطين المماليك بعد الأيوبيين .

- بعد وفاة السلطان الصالح نجم الدين أيوب تولت عرش مصر زوجته شجرة الدر لمدة ثمانين يوماً بمبايعة من المماليك وأعيان الدولة ... لقيت شجرة الدرمعارضة شديدة داخل البلاد وخارجها ... وخرج المصريون في مظاهرات غاضبة تستنكر جلوس امرأة على عرش البلاد .... وعارض العلماء ولاية المرأة الحكم وقاد المعارضة العز بن عبد السلام لمخالفة جلوسها على العرش للشرع .

- وبسبب هذه المعارضة .... تزوجت شجرة الدر من عزالدين ايبك .... ثم تنازلت له عن الحكم .... غير انها مارست سيطرتها على أمور البلاد .

- بعدما أحكم عزالدين أيبك قبضته على الحكم في البلاد ... وتخلص من منافسيه في الداخل ومناوئيه من الأيوبيين في الخارج انقلب عليها .

- فغضبت شجرة الدر لذلك وأسرعت في تدبير مؤامرتها للتخلص من أيبك فأرسلت إليه تسترضيه وتتلطف معه وتطلب عفوه فانخدع لحيلتها واستجاب لدعوتها وذهب إلى القلعة حيث لقي حتفه هناك .

- أشاعت شجرة الدرّ أن أيبك قد مات فجأة بالليل ولكن مماليك أيبك لم يصدقوها فقبضوا عليها وحملوها إلى ام علي زوجة عزالدين ايبك التي أمرت جواريها بقتلها .... فقاموا بضربها بالقباقيب علي رأسها وألقوا بها من فوق سور القلعة ... ثم نصّبت ابنها علي بن عز الدين أيبك سلطانا .

- وبهذه المناسبة أمرت ام علي بخلط كل الدقيق مع السكر والمكسرات، إلى آخر مقادير أم علي، وتقديمها للناس ... وبهذا الحفل الدموي الانتقامي ... دخل هذا الطبق الشهير إلى المطبخ المصري ... ومنه إلى المطبخ العربي بشكل عام .

الموضوع من قسم:

تنويه : الصور والفيديوهات في هذا الموضوع على هذا الموقع مستمده أحيانا من مجموعة متنوعة من المصادر الإعلامية الأخرى. حقوق الطبع محفوظة بالكامل من قبل المصدر. إذا كان هناك مشكلة في هذا الصدد، يمكنك الاتصال بنا من هنا.